När Malin bestämde sig för att jobba över och sen direkt åka till havremopparna så slog jag på stort! Inte tänker jag äta torr pyttipanna själv…. nä här blev det inhandlat 500 Gee nötfärs och tomater.
Nu ska det göras burger…
För att stilla den lilles enorma hunger gjorde jag mini köttbullar i tomatsås med spagetti och helt galet oväntat var det riktigt tok gott. Skulle vilja påstå att det var godare än min köttfärssås, vilket säger MYCKET! 🙂
Till Jocke blev det ca 400g guld kvar… Men med Jockes extra allt toppar vi 500g LÄTT!
Recept:
500g nötfärs (100g till eventuellt medhavt matvrak)
½ Gullök
½ Tomat
5 skivor Smörgåsgurka
1 blad Isbergssallad
4 skivor Cheddar ost (Den osten som är orange och förpackad en och en)
1 Frisco bröd
4 skivor Bacon
Heinz barbecue sås efter smak
American dressing efter smak
Ketchup efter smak
Minikötbullarna;
Gör mini köttbullar av de 100g som du lägger undan. Bara noppa ut små bollar av nötfärsen. Rulla i size som en snus och stek med smör i stekpanna.
Tomatsåsen; Ös ner en ½burk krossade tomater i en gryta, krydda med timjan, sprittsa en uns ketchup och låt småputtra. Rulla över köttbullarna till tomatsåsen när de har stekt till lagom färg i pannan. Koka pasta, klipp pastan i små bitar och blanda ner tomatsås och köttbullarna. Sätt ungen vid matbordet och ”Start making the burger”.
Burgaren;
Blanda i barbecue sås i nötfärsen, forma till burgare. (Jag gjorde två 200g för att få höjd på min burgare. En 400g skulle också funka fint, kanske…)
Stek burgarna i smör tills de har fått färg.
Lägg botten skivan från brödet på en tallrik och börja varva gosaker…
Jag körde i denna ordning; Bröd, Ketchup, Burgare, två skivor Cheddar ost, American dressing, Isbergsallad, Burgare, (Här ville jag ha mer cheddar men vi hade inte mer hemma… 🙁 ), American dressing, Tomat skivor, Bacon, Skivad lök. Topp brödet och Sen BAAAM…
Jag gjorde lite pommes till det hela och det kunde kvitta…. Jädrans vad mätt jag blev men så gott!
Detta var…
Jocke´s 500 miles to Graceland! Rough style… 🙂
Lämna ett svar